Sos de ceapă

de diaconta in Sosuri, 5 Aug 2012 | 8877 vizualizari

 

Am mai făcut eu acest sos doar că în altă variantă,cu ceapa macerată,aşa că am zis să încerc şi varianta Mihaelei,cu ceapa fiartă.Mi-a plăcut mult mai mult aceasta şi merge foarte bine cu chifteluţe ori cu friptură.
De reţinut că nu este de dietă şi nici nu trebuie să-l facem prea des.

 

INGREDIENTE

  • 3 buc ceapa uscata(cantitatile sunt orientative)
  • 1 ou
  • Ulei
  • 3 linguri Smântâna sau iaurt
  • Sare
  • Piper boabe si macinat
  • 2 foi de dafin
  • O lingura otet
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ceapă:

Ceapa se curata si se taie solzi.Se pune la fiert cu apa in care am pus boabe de piper,foi de dafin,sare si o lingura de otet.

Se fierbe pâna devine translucida.

Se scurge si se lasa sa se raceasca.

Scoatem boabele de piper si foile de dafin.

Din ou si ulei facem maioneza.Adaugam smântâna,condimentam.

Când ceapa s-a racit o amestecam cu maioneza.

Lasam la frigider sa se raceasca si servim alaturi de friptura sau chiftelute.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ceapă" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (25)

diaconta 1

07.08.2012, 22:11

Sim0,s-o faci ca-i buna

Dya Daniela Andrei 1

09.08.2012, 11:52

Suna interesant!

iry-gabriela 1

10.08.2012, 16:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Sos Tzatziki