Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal

de papabundetot in Pt. carne, 14 Iun 2013 | 3898 vizualizari

 

Pentru ca am gatit pui in acest weekend,ca mancarea sa nu fie fada si fara gust am zis sa fac un sos deosebit pentru puiul gatit,sos inspirat dintr-o reteta de sos a lui Gordon Ramsay pe care am vazut-o chiar sambata seara…doar un anumit element am furat de la el si anume cocos…

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente sos:
  • 1 catel usturoi
  • cateva feliute de ghimbir tocate cubulete mici
  • 2 lingurite nuca de cocos (Gordon pusese lapte de cocos)
  • o lingurita sos de rodie
  • 2 linguri apa de flori de portocal
  • curry
  • ienibahar
  • o lingurita unt de arahide
  • sos soia (cat sa ii dea un gust sarat)
  • o lingurita zahar (pentru a echilibra gustul acrisor din sosul de rodii)
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal:

Am pus la calit in ulei de trufe (putin ulei) catelul de usturoi,apoi am adaugat si ghimbirul tocat ff marunt,am amestecat si am adaugat nuca de cocos,sosul de rodii,sosul de soia,apa de portocal si am lasat sa dea in clocot apoi am adaugat si restul ingredientelor descrise mai sus.La sfarsit de tot am adaugat zaharul,am amestecat bine si am stins focul.

Sosul l-am servit alaturi de pui si piure de cartofi dulci.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos de ghimbir cu cocos si apa de flori de portocal" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Noodles cu legume - Rețeta gustoasă de post

pe 01.04 la 08:51

Chec din albușuri cu zmeură și lămâie - Deliciu aromat și pufos

pe 01.04 la 08:09

Menemen - Omleta turceasca plina de savoare

de Rocsi 9

pe 31.03 la 19:37

Oua vopsite natural cu coji de ceapa – Reteta traditionala de Paste

pe 31.03 la 16:49

Prajitura cu mere si kefir - Simpla si gustoasa

de oanapl 8

pe 30.03 la 18:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

3137 puncte

Rocsi

1480 puncte

MotanLaOale

1083 puncte

mirela0911

1000 puncte

mena29

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Sos de iaurt cu soia