Sos picant de rosii

Se curata ceapa si usturoiul, se toaca marunt si se calesc in ulei pana se inmoaie.

Se adauga conserva de rosii si ardeiul iute tocat marunt, apoi se condimenteaza cu sare si un praf de zahar. Se adauga si otetul si se fierbe la foc mediu timp de 15 minute, pana se ingroasa.

Se paseaza cu un mixer si se serveste rece.