Spaghete cu sos de rosii

Punem pastele la fiert in apa clocotita cu sare.

Intre timp pregatim sosul de rosii. Tocam ceapa marunt si o calim in putin ulei.

Cand devine aurie adaugam usturoiul tocat marunt, rosiile pasate cu blenderul si apa.

Condimentam cu sare, piper, cativa fulgi de chili si oregano.

Lasam sa fiarba 15 minute apoi oprim focul.

Dupa ce spaghetele s-au fiert, le scurgem de apa si le amestecam cu sosul de rosii.

Cand servim putem presara deasupra putin parmezan.

Pofta buna!