Spaghetti alla checca sul rogo

de - Andreea - in Spaghete, 6 Sep 2015 | 5699 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g spaghetti
  • 200 g rosii
  • 2 ramuri rozmarin
  • 4 frunze salvie
  • 10 frunze busuioc
  • 2 frunze dafin
  • 2 catei usturoi
  • ulei de masline
  • sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Spaghetti alla checca sul rogo:

Punem apa intr-o oala si punem la fiert la foc iute . Cand apa a inceput sa fiarba , se pune sare si se adauga spaghetele .Se lasa la fiert pentru 7-8 minute.

Rosiile le spalam si le taiem cuburi mici. 

Intre timp spalam rozmarinul, salvia, busuiocul si le uscam pe un servet de hartie dupa care le tocam fin impreuna cu dafinul. 

Punem o tigaie cu ulei la foc si cand acesta s-a incins punem usturoiul curata de coaja . Lasam cateva minute, pana ce uleiul ia aroma usturoiului. 

Inchidem focul si adaugam mirodeniile . Amestecam bine.

Cat uleiul este inca bine incins punem si rosiile si amestecam bine ingredientele. 

Cand pastele au fiert, le scurgem bine de apa,le adaugam in tigaia cu rosii si condimente si amestecam usor. 

Se servesc fierbinti. 

TIPS-URI

1

Pentru un gust picant adaugati si un ardei iute

2

Rosiile indicate pentru aceasta reteta sunt cele tip San Marzano

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti alla checca sul rogo" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare cu vinete, dovlecei si chorizo

de Rocsi 9

la 19:27

Crostini cu ciuperci - Gustarea crocantă plină de savoare

ieri la 08:45

Brioșe cu măsline și brânzeturi - Aperitivul super gustos și rapid

pe 16.06 la 09:24

Bruschete cu ceapă caramelizată și feta - Gustarea delicioasă care te cucerește

pe 13.06 la 18:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

1117 puncte

Rocsi

528 puncte

vasimur

183 puncte

mihaelar63

100 puncte

abstract01

100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Spaghetti Bolognese