Spanac cu ou posat

Mod de preparare:

1.Curatati si spalati foarte bine spanacul.

2.Intr-o cratita(care stiti ca nu lipeste) in uleiul incins,la foc potrivit,caliti timp de 2 minute prazul si usturoiul taiate rondele.

3.Adaugati spanacul.Eu l-am taiat fasii destul de mari(vezi foto).Amestecati din cand in cand pentru a nu se lipi.

4.Condimentati dupa gustul vostru cu sare si piper.

5.Dupa 6-7 minute adaugati rosiile taiate felii.Mai lasati la foc pana ce rosiile se inmoaie putin(~3 minute)

Mod de preparare ouale posate

In apa clocotita adaugati otetul,apoi cand compozitia da din nou in clocot lasati focul mic si

cu o lingura amestecati apa formand un vartej.Spargeti oul in mijlocul vartejului si lasati-l sa fiarba

timp de 3 minute.Cu ajutorul unei palete scoteti oul din apa.

(Daca nu serviti imediat, puneti ouale intr-un vas cu gheata sau apa rece, pentru a nu se intari galbenusul,apoi in momentul servirii il puneti 1 minut in apa calda:)

Pofta buna!