Supa crema de brocoli

Se curata toate legumele si se taie destul de mare punandu-se apoi in oala sub presiune, brocoli eu l-am pus cu cotor cu tot dar am curatat toata partea lemnoasa de deasupra. Se pune sare ,piper si apa. Se pune la fiert pentru 30 de minute(se poate si mai putin dar eu am cam uitat de oala). Dupa racire se strecoara zeama de legume se paseaza legumele cu stik blendarul si separat din ulei,faina si zeama ramasa se face o ciulama fluida care se adauga la crema de legume si se mai da in clocot 5 minute toata supa. Se potriveste de sare si piper si se pune patrunjel tocat deasupra,se poate servi cu crutoane de paine sau simpla ;este delicioasa. Pofta buna,