O supa rapida, pe gustul familiei mele.
Pentru crutoane
Ceapa taiata marunt, delikat-ul si semintele de chimen se pun la fiert in apa.
Se lasa sa fiarba cam 10 minute. Intr-o alta cratita se face un rantas din ulei si faina care se stinge cu putina apa. Rantasul se toarna peste supa si se mai lasa la fiert 5-10 minute.
Cand se pune in farfurie se strecoara.
Eu am taiat si o bagheta cu mac marunt si am pus-o in tigaia tefal la foc mic.
Am stropit painea cu uleiul de masline si am amestecat din cand in cand. Crutoanele se pot face si in cuptor dar pe aragaz se fac mai rapid.
Pana a fost gata supa, au fost gata si crutoanele.
Am servit supa impreuna cu cascaval ras si crutoane delicioase.O masa buna si rapida.
Pofta buna!!!