Cea mai gustoasa supica, si a fost prima data cand cand am facut-o. Reteta o gasiti si aici - http://noiinbucatarie.ro/supa-de-ciuperci-cu-muschiulet-de-porc/
INGREDIENTE
- 2 borcanele de ciuperci de 280 de gr
- 300-400 g muschiulet de porc
- 2 cepe
- 1 morcov
- 2-3 catei de usturoi
- 50 de ml ulei
- sare
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de ciuperci cu muschiulet de porc:
Mai intai punem uleiul la incins. Ceapa o taiem in cubulete mici si o punem la calit impreuna cu ciupercile scurse bine de zeama.
Lasam 5-6 minute, apoi adaugam jumatate din cantitatea de leustean tocat marunt, morcovul si usturoiul rase prin razatoarea mica si mai lasam inca 10 minute la calit.
Adaugam 2 cani de apa si lasam la fiert. Separat feliem muschiuletul de porc si il punem la prajit in ulei incins. Cand este gata, prajit, il taiem in bucati mai mici si il punem in ciorba.
Daca mai este nevoie, puteti sa mai adaugati apa. Cand este supa gata si ciupercile sunt fierte, adaugam si restul de leustean si putem stinge focul.
Pofta buna!
TIPS-URI
1
Puteti inlocui muschiuletul de porc cu carne de pui.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
