Supa de dovlecel cu afumatura

de daniastefania in Supe, 15 Iul 2015 | 6013 vizualizari

 

O supa de dovleac diferita, dar la fel de gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 150 gr afumatura
  • 3 dovlecei
  • 1 ceapa
  • 1 galbenus de ou
  • 3 linguri smantana
  • 1/2 lingurita boia dulce
  • Sare
  • Piper
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de dovlecel cu afumatura:

Curatam ceapa si o tocam. Afumatura, eu am folosit ciolan afumat fara os, o taiem cubulete. Dovleceii ii curatam, le scoatem mijlocul cu o lingura, ii spalam si ii taiem cubulete. Punem o oala cu putin ulei pe foc. Calim ceapa si afumatura cateva minute. Adaugam boiaua si apoi cam 4 litri de apa. Cand incepe sa fiarba, dam focul mai mic si lasam sa fiarba 15 minute.

Adaugam dovleceii si condimentam. Lasam sa fiarba inca 15 minute. Dovleceii sa fie fierti, dar sa nu se inmoaie prea tare. Galbenusul il amestecam cu smantana, adaugam peste un polonic din supa. Amestecam bine apoi turnam in supa. Lasam sa mai dea un clocot si gata supa. Va doresc pofta mare!

TIPS-URI

1

Putem folosi orice tip de afumatura, dar sa fie fiarta. In caz contrar timpul de fierbere va fi mai mare

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de dovlecel cu afumatura" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa-crema de ciuperci