Dupa sarbatori o supa mai usurica, merge bine !!!
In aceasta idee am renuntat la carne si am inlocuit smantana cu iaurt grecesc.
INGREDIENTE
- 500 gr fasoe verde [ congelata }
- 250 gr spanac verde
- 2 linguri ulei
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 2 fire ceapa verde
- 2 fire usturoi verde
- 1 tija telina
- 1 ardei iute
- 1 pahar iaurt grecesc
- sare
- patrunjel verde
26comentează
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fasole verde cu spanac si iaurt:
- Legumele se curata si se spala.
- Morcovii se feliaza rondele cu ajutorul cutitului ondulat pentru legume/ branzeturi.
- Patrunjelul radacina se taie marunt.
- Ceapa si usturoiul se taie rondele.
- Se caleste morcovul si patrunjelul in ulei.
- Adugati ceapa si usturoiul. Sarati. Turnati deasupra in oala 2 litri de apa.
- Lasati sa fiarba 10 minute si adugati fasolea pastai decongelata la temperatura camerei.
- Cand aceasta este fiarta se aduga ardeiul iute taiat rondele si iaurtul diluat cu zeama calda.
- Gustati si adugati daca este necesar sare.
- Inainte de servire se pune in oala cu zeama fierbinte frunzele de spanac si patrunjelul verde tocat.
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Iaurtul diluat cu zeama fierbinte si adugat astfel la supa nu se va mai face cocoloase .
2
Folositi un iaurt mai gras . Iaurtul grecesc folosit de mine are 10% grasime
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de fasole verde cu spanac si iaurt" nu uita sa-i faci un review.
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
