INGREDIENTE
- 1 fazan
- 1 ceapa
- 2 morcovi
- 2 tije de telina Apio
- sare
- piper negru boabe
- 1 lingura ulei (optional)
- 1 foaie de dafin
- taitei de casa (reteta aici https://www.bucataras.ro/retete/paste-de-casa-81072.html
- patrunjel verde
8comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Supa de fazan cu taitei de casa:
Taiem fazanul in patru si il spalam bine. Il punem la fiert, intr-o oala cu apa rece. Spumam de cate ori este nevoie, apoi adaugam morcovii curatati, spalati si taiati rondele, ceapa curatata, intreaga, tijele de telina, foaia de dafin si boabele de piper. Fierbem la foc mic, pana carnea este moale. Scurgem zeama, pastram morcovii in zeama, adaugam sare si lasam sa dea 2-3 clocote, apoi adaugam taiteii si fierbem cateva minute. Daca supa nu este suficient de grasa, putem adauga 1 lingura ulei. Stingem focul, adaugam fasii de piept de pui, 1/2 de cana de apa rece (stopeaza umflarea taiteilor) si patrunjelul verde tocat si acoperim oala cu un capac. Servim supa fierbinte.
TIPS-URI
1
Putem pregati taiteii cu o zi inainte.
2
Daca ii pregatim atunci si nu s-au uscat, reducem timpul de fierbere
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2011 puncte
268 puncte
103 puncte
100 puncte
100 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
