Supa de pui cu mazare si galuste

de cristeena20 in Supe, 15 Mar 2014 | 7321 vizualizari

 

Aceasta supa are o aroma puternica de legume, eu zic..o aroma de primavara.

 

INGREDIENTE

  • 1/2 pui de casa (cca 500 g carne de pui)
  • 3 morcovi
  • 1 1/2 cana de mazare verde (congelata sau proaspata)
  • 1 conopida mica
  • 1 ardei gras
  • 1/2 dovlecel crud
  • 1 ceapa medie
  • putina varza proaspata
  • 2 cartofi medii
  • o bucata mica de telina
  • patrunjel verde
  • sare, piper,
  • 1 ou, 1 cana faina, apa
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supa de pui cu mazare si galuste:

- Portionam carnea si o punem la fiert in apa rece cu sare. Cand da in clocot luam spuma de deasupra si apoi lasa sa fiarba la foc mic. Cand e fiarta aproape de tot adaugam in oala morcovii,telina, patrunjelul , ardeii si ceapa, toate tocate marunt, cubulete. Dupa cca 10 minute aduagam si mazarea, varza ,cartofii  apoi dupa alte 10 minute adaugam conopida si dovlecelul, in bucati mici. Lasam sa fiarba , pana toate legumele sunt gata, apoi adaugam galuste cu lingura (facute dintr-un ou, faina si apa). Adaugam piper alb proaspat macinat si dupa preferinta patrunjel verde tocat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu mazare si galuste" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu ton și avocado - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:35

Prăjitură cu caise în blat - Super pufoasă și aromată

pe 28.07 la 09:06

Aperitiv italienesc cu salam și cașcaval la cuptor - Crocant și delicios

pe 25.07 la 09:57

Tartă cu cașcaval afumat și dovlecei - Aperitiv rapid și gustos

pe 25.07 la 09:33

TOP
utilizatori

Rocsi

1282 puncte

RODIMUR

1106 puncte

vasimur

157 puncte

Valclaudia

100 puncte

MotanLaOale

52 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supă de pui cu praz