Pieptul de pui se taie bucati si se fierbe in 2 l apa cu delicat,luand spuma care se formeaza.Morcovul se curata si se taie dupa preferinta.Ardeiul se toaca cubulete.Ceapa mare se toaca marunt,iar cea mica se lasa intreaga.Cand pieptul de pui a fiert putin se adauga legumele si se lasa la fiert.Inainte cu 10-15min de a stinge focul se adauga orezul.Se potriveste de sare si se adauga patrunjelul tocat.
1
ceapa intreaga ajuta ca supa sa ramana clara