Supa de rosii cu galuste de faina

Punem uleiul la incins, apoi adaugam faina si amestecam repede pentru a nu se forma cocolosi.

Stingem apoi cu sucul de rosii, adaugam apa si lasam pana incepe sa fiarba.

Galuste: intr-un bol batem ouale cu un praf de sare si de piper, apoi adaugam treptat faina si apa.

Dupa ce supa a inceput sa fiarba, luam cu o lingurita din compozitia precedenta si formam galustele.

Lingurita o trecem de fiecare data prin supa fierbinte.

Lasam sa fiarba aproximativ 10 minute, galustele se vor ridica la suprafata cand sunt fierte.

La final condimentam cu sare dupa gust, apoi servim.

Pofta buna!