Supa de rosii cu galuste de gris

Opariti osul afumat cu apa clocotita .

Curatati si spalati legumele si le taiati cuburi.

Caliti usor in ulei ceapa tocata si  morcovul , telina , cartoful .

Adaugati  boia , sare si rosiile tocate marunt .

Fierbeti cu 4 l apa + osul afumat . Cand morcovii sunt fierti puneti si sosul de rosii .

Din 3 oua batute +sare si gris fierbeti in supa galuste .

Serviti asezonata cu patrunjel verde si piper.