Stiati ca la supa de rosii cel mai bine se potriveste orezul???nu am spus-o eu,un bucatar cu acte in regula!! eu insa am incercat si intradevar gustul e diferit!!
Pe caldurile astea,doar o astfel de supa ne poate racori dar si hrani!!!
Asta e metoda mea de a face aceasta delicioasa supa!!
Toate legumele curatate,spalate,taiate,le punem in oala cu apa,1lingura cu sare,1lingurita de zahar si lasam sa fiarba bine,bine;
strecuram dupa ce au fiert,le punem intr-un vas si facem un piure cu blenderul,amestecam cu zeama de la fiert si supa de pui sau legume,cand incepe sa fiarba adaugam orezul si legatura de telina,potrivim inca o data de gust,dupa 5min oprim focul,picuram uleiul de masline si servim supa fierbinte dar mai bine rece!
1
se poate servi si in cana