Supă de roșii cu tăiței de casă

de Panacris in Supe, 16 Feb 2014 | 12233 vizualizari

 

O minunăție de supică, dulce acrișoară, plină de vitamine, numai bună în această perioadă, mai ales că ne aduce aminte de vară;) Spor și poftă bună! ;)

 

INGREDIENTE

  • bulion de roșii a la Panacris ( http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html) 1000 ml,
  • ceapă galbenă 1 bucată,
  • morcov 1 bucată,
  • pătrunjel rădăcină 1 bucată,
  • păstârnac 1/2 bucată,
  • gulie albă 1/2 bucată,
  • țelină rădăcină o felie mărinimoasă,
  • ulei de floarea soarelui,
  • sare iodată,
  • piper proaspăt măcinat,
  • foaie de dafin,
  • zahăr tos 1 lingură,
  • tăiței de casă ( vezi rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-57044.html) cca. 100 g,
  • pastă de leuștean a la Gaby.
Portii: 8
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Supă de roșii cu tăiței de casă:

Se spală și se curăță toate legumele, apoi se toacă foarte mărunt, spre rușinea mea am folosit robotul:(. Ceapa se pune la călit in ulei și puțină apă, se adaugă apoi pe rând, morcovul tocat, țelina, păstârnacul și gulia.

După ce s-au combinat gusturile, se adugă bulionul (rețeta aici: http://www.bucataras.ro/retete/bulion-panacris-35539.html), se asezonează de mirodenii, apoi se amesteca ușor, se completează cu apa și se lasă la fiert cca. 25 de minute la foc mediu, neacoperit. Spre final se adaugă zahărul și tăițeii de casă a la Panacris (rețeta aici:http://www.bucataras.ro/retete/taitei-de-casa-57044.html ) și se lasă să mai fiarbă cca. 10 minute.

Se servește fierbinte presarată cu verdeață. fără niciun pic de pâine. Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supă de roșii cu tăiței de casă" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi noi, cu usturoi și parmezan - Garnitura plină de savoare și aromă

ieri la 10:32

Plăcintă cu iaurt și zmeură - Delicioasă și ușor de făcut

pe 20.05 la 10:36

Dovlecel la tigaie cu iaurt și sos de usturoi - Simplu, rapid și savuros

pe 19.05 la 10:43

Biscuiți fragezi cu unt și ciocolată – rețeta simplă pentru un desert de casă delicios

pe 16.05 la 15:38

TOP
utilizatori

RODIMUR

1193 puncte

mirela0911

1000 puncte

vasimur

215 puncte

Valclaudia

200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Supa de rosii