Supa picanta de linte la slow cooker Crock-Pot

Lintea se spala in apa rece de mai multe ori, apoi se lasa acoperita cu apa rece pana se pregatesc legumele.

Morcovii se taie cubulete, la fel si ceapa, usturoiul si telina apio.

In vasul Duraceramic al slow cooker-ului Crock-Pot de 6 l se pune uleiul si se pune pe foc/plita. Se lasa sa se incinga si se adauga ceapa si usturoiul si se soteaza 2-3 minute. Se adauga condimentele: curcuma, chimionul macinat si fulgii de chilli. Se potriveste cu sare si piper. Se adauga morcovul, telina apio, porumbul si se mai soteaza 2-3 minute.

Se ia vasul de pe foc si se pune in aparatul slow cooker Crock-Pot.

Se adauga lintea scursa bine, apa si zeama de lamaie.

Se pune capacul si se seteaza modul de gatire High pentru 2 ore.

Cand supa este gata, se presara deasupra patrunjel verde tocat marunt.

Se serveste fierbinte cu chilli proaspat rasnit si doua feliute de lamaie.

Pofta buna!