Tagliatelle cu pui si sos cu masline

Pieptul de pui se taie in cubulete, se spala si se se pune la calit intr-o oala cu putin ulei. Se amesteca putin, apoi se adauga usturoiul si ceapa taiate cubulete.

Intre timp se pun pastele la fiert in apa clocotita cu sare.

Peste puiul cu ceapa se mai adauga din cand in cand putina apa fiarta de la paste, sa nu se lipeasca si sa se caleasca usor, inabusit. Cand carnea este facuta se adauga maslinele si sucul de rosii, se condimenteaza dupa gust si apoi se adauga pastele fierbinti si scurse de apa. Se mai lasa putin pe foc si se servesc cu parmesan ras deasupra.