Tagliatelle cu varza si sunculita

de adasev12 in Paste, 19 Ian 2012 | 5515 vizualizari

 

cum papam la mama acasa, doar ca ea facea taitei de casa...

 

INGREDIENTE

  • o varza mica creata sau jumatate, daepinde de cate portii doriti
  • 150 g sunculita de porc
  • o ceapa
  • o foaie de dafin
  • putin ulei de masline extravirgin
  • sare, piper, marar ( eu am avut uscat doar, dar verde e  mai bun)
  • patrunjel verde
  • paste tagliatelle
  • 2 rosii din conserva
  • 2 lg de pasta de rosii
  • o mana de parmigiano
  • o lg smantana
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tagliatelle cu varza si sunculita:

Se caleste putin sunculita taiata cubulete in ulei, apoi se adauga ceapa taiata marunt si se mai lasa doua-trei minute sa se inmoaie. Varza se taie fasiute subtiri si se adauga la compozitie, se amesteca bine, se adauga foaia de dafin, mararul si putina sare, apoi se pune o ceasca de apa si se lasa sa fiarba incet sub capac. Cand e facuta pe jumatate se adauga rosiile tocate si pasta de rosii si se continua calirea pana e gata varza. Din cand in cand se mai adauga cate putina apa, dupa necesitate. La sfarsit se adauga o mana de parmigiano ras, se potriveste de sare, se adauga putin piper si patrunjelul verde tocat.

Pastele se fierb in apa sarata si cu o lingura de ulei, conform instructiunilor de pe pachet. Se scurg si se pun peste varza, se amesteca bine apoi se  fac portiile.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

se poate face si fara sunculita, doar cu varza simple

2

parmigiano am adaugat eu, nu era in reteta

3

smantana e optional

Daca ti-a placut reteta noastra "Tagliatelle cu varza si sunculita" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Frigănele la cuptor - Rețeta simplă și savuroasă

pe 14.02 la 15:44

Cornulețe semiluna - Fragede și delicioase

pe 14.02 la 15:27

Salată Șuba

pe 14.02 la 11:13

Cartofi cu conopidă, gratinați la cuptor - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 14.02 la 10:25

Sendviș cu omletă - Mic dejun gustos și sățios

pe 13.02 la 09:47

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

2074 puncte

Rocsi

356 puncte

vasimur

273 puncte

RODIMUR

251 puncte

mihaelar63

203 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Taitei cu varza calita