Tăitei de orez cu lapte

Se pune laptele la fiert cu un praf de sare. Cand este aproape fiert se adaugă tăiteii sfărîmati. Se amestecă bine si se fierb 10-15 minute la foc mic. Se adaugă zahărul si coaja de lamîie si se mai lasă 2-3 minute să se dizolve zahărul .Se opreste focul, se acoperă cu un capac si se lasă inca 2-3 minute să absoarbe tăiteii tot laptele.
Se pun in cupe de inghetată sau in castroane mici de compot. Fiecare cupă este ornată dupa preferinte, cu ciocolată rasă, cu scortisoară sau cu fructe confiate (eu am avut coajă de lamîie confiată).
Timpul de preparare aproximativ 30 de minute.
Din această compozitie ies 4 cupe.
Este un desert delicios, usor de preparat si contine ingrediente care se găsesc in aproape orice bucătarie.