Deci cu toate ca nu aveam chef si nici cum sa pregatesc ceva dulce la cuptorul meu ..sotul meu s-a incapatanat sa incerce o reteta de muffins..(care nu au iesit) Dar din compzitia ramasa ,destul de multa,m-am gandit eu sa incerc o tarta cu banane si ciocolata cum vazusem pe la Timea.
INGREDIENTE
- Aluat :
- compozitie de muffins:
- 4 oua.
- 4 linguri de zahar.
- 1 praf de copt.
- 100 gr ciocolata amara.
- 4 linguri cu faina.
- 100 gr unt.
- Am adaugat:
- 50 ml lapte cald
- faina cat cuprinde (pentru a obtine un aluat elastic)
- Umplutura:
- crema ciocolata
- 1 banana
- Decor:
- zahar pudra.
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tarta "altfel ":
Din clasica compozitie de muffins care intre timp a ramas la frigider,si se intarise ,am pregatit aluatul,adaugand laptele usor incalzit si amestecand cu un tel pana a devenit omogen.Treptat am adaugat faina si am framantat un aluat potrivit pe care l-am invelit in ciolofan si l-am dat la rece pana la momentul folsirii.
Aluatul obtinut l-am impartit in doua parti,din fiecare parte am intins cate foaie pe care am decupat-o cu ajutorul tavii rotunde(astfel am obtinut masura corespunzatoare) .La una dintre foi am adaugat un bord facut cu mana astfel incat sa fie mai inalta .Le-am copt la 200° pentru 15 minute fiecare,dupa care le-am lasat la racit.Parte mai mare(ceea sub forma de cos) am asezat-o pe platou,am taiat banana in felii subtiri si am asezat un strat ,deasupra am acoperit cu ciocolata si am pus si a doua foaie,am presat usor.
Am decorat cu zahar pudra.Pofta buna!!
TIPS-URI
1
Baza muffins: se mixeaza ouale cu zaharul si treptat se adauga untul topit(racit) dupa care se adauga faina cu praful de copt ,se amesteca cu un tel de jos in sus pana se incorporeaza bine ,la final se uneste si ciocolata topita si racita .
2
La aceasta compozitie eu am adaugat laptele si faina ,astfel am obtinut aluatul.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1106 puncte
1000 puncte
926 puncte
640 puncte
300 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
