Tarta cu branza dulce si felii de pere

BLAT

Se framanta repede un aluat din 125 gr unt,2 linguri zahar,1 praf de sare,1 ou,2 linguri apa,1 plic zahar vanilat si 1,5 cana faina.

Se intinde intr-o tava de tarta si se umple cu crema obtinuta cu telul din: 350 gr branza dulce,1 ceasca smantana,1 lingura gris,2 linguri faina,coaja de lamaie,1 ceasca zahar.(ceasca de 100 ml).

Se acopera cu felii de pere,se presara zahar brun(1-2 linguri) si se coace aprox 30 de minute in cuptorul preincalzit la 160 grade.

Mie mi-a mai ramas aluat si am facut fasii pe care le-am pus peste tarta.