Tarta cu gem de prune

Aluat: Intr-un bol se pune faina ( pentru inceput- 120 g), sarea, praful de copt, untul, oul. Se framanta bine. La final se pune laptele, se framanta si in functie de consistenta se adauga restul de faina. Aluatul se da la rece cca o ora, dupa care se scoate se intinde o foaie si de pune intr-o tava rontunda cu marginile detasabile. Inainte, tava se unge bine cu unt. 

Se aseaza aluatul , se ridica putin pe margini, se inteapa cu furculita. Peste acesta se adauga gemul de prune. De-asupra  se pune aluat in forme diferite, eu am ales niste figurile decupate. Tarta se da la cuptor pentru 25-30 minute cel mult. Se scoate si se pudreaza cu zahar pudra vanilat.