Tarta cu praz si branza de capra

de Catalina L in Aperitive / Garnituri, 12 Ian 2017 | 5490 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O tarta frumoasa, delicioasa si de efect. Combinatia praz - branza de capra este excelenta.
Am folosit un aluat foietaj rapid facut de casa - reteta aici (va trebuie numai jumatate, cealalta jumatate o puteti congela).
Daca nu aveti timp sa-l faceti, il puteti inlocui cu cel din comert.

http://blogulluicatalina.blogspot.com/2016/12/tarta-cu-praz-si-branza-de-capra.html

INGREDIENTE

2 fire de praz (partea alba)
1 ceapa esalota
150 gr sos de rosii de casa
150 g branza de capra
1 ou
10 cl de smantana
3 linguri ulei de masline
1 aluat foietaj rapid
sare
piper
cimbru uscat
paprika

Catalina L

Bucataras Minunat

17 imi place 13comentează

0 reteta favorita

Taguri: tarta cu praz si branza de capra, tarta, praz, branza, capra, tarte sarate, aluaturi sarate, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 4

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu praz si branza de capra:

Taiati prazul in rondele fine, tocati marunt ceapa esalota. Rumeniti prazul si esalota in uleiul de masline. Prajiti bine pana cand prazul este gatit. Puneti sare, piper.

Intindeti aluatul foietaj si puneti-l in forma de tarta unsa. Intepati-l cu o furculita pe toata suprafata. Puneti deasupra sosul de rosii, apoi prazul cu ceapa.

Bateti oul cu smantana, un pic de sare si piper. Varsati compozitia peste praz si acoperiti cu felii subtiri de branza. Presarati cimbru uscat si un pic de paprika. Dati la cuptotul incins la 180 °C, timp de 30 de minute.

O puteti servi ca aperitiv sau antreu si se acompaniaza foarte bine cu o salata verde.

Pofta Buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu praz si branza de capra" nu uita sa-i faci un review.