Tarta cu urda si ciocolata

de La Ancuta in Dulciuri, 2 Aug 2011 | 4723 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 g urda
  • 100 g ciocolata amaruie
  • 200 g zahar
  • 100 g stafide
  • 3 albusuri
  • 2 galbenusuri
  • 30 g amidon
  • 30 g unt
  • 1/2 lingurita scortisoara
Portii: 10
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tarta cu urda si ciocolata:

Taiem ciocolata bucatele mici iar stafidele le punem la inmuiat in rom timp de 15 minute Mixam bine galbenusurile cu zaharul (pentru gustul meu este cam mult zahar). Adaugam untul moale si amestecam bine iar apoi adaugam amidonul.

Mixam bine urda si o aromatizam cu scortisoara. O adaugam apoi peste crema de galbenusuri si amestecam pana se omogenizeaza.

Batem albusurile spuma cu un praf de sare iar apoi le incorporam usor in amestecul de galbenus cu urda.

La fnal adaugam ciocolata si stafidele scurse si amestecam usor.

Turnam compozitia intr-o tava de tarta unsa bine cu unt si apoi o nivelam. Dam la cuptor la 170 de grade timp de 30 de minute.

Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca apoi pudram cu zahar.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tarta cu urda si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură cu cacao, cremă de vanilie și căpșuni - Deliciu aromat și pufos

pe 06.06 la 13:47

Clătite bănățene - Gustul copilăriei

pe 06.06 la 12:34

Rulouri picante cu brânză și miere - Gustarea inedită și delicioasă

pe 06.06 la 10:12

Salată cu cartofi noi la cuptor - Rețeta gustoasă și plină de savoare

pe 05.06 la 08:10

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Inghetata cu menta