Tarte portugheze

Se presara scosrtisoara peste foaie de aluat intinsa, se ruleaza si se da 10 min la rece.

Se scoate, se taie rulouri, se pun in tava cu forme de briose unsa cu putin ulei sau unt si se da la cuptor 10 min.

Intre timp, se amesteca ouale batute, frisca lichida, zaharul si coaja de portocala pana se formeaza o crema.

Dupa 10 min, se scoate tava din cuptor si se pun 2-3 linguri de crema peste rulouri si se baga din nou in cuptor.

Can se scot, se dau cu topping, miere sau caramel.