Aceasta este continuarea, din ciclul tigaie cu… :). Dupa ce tigaia cu cartofi taranesti a avut un succes deplin, va invit la o tigaie cu ficatei.
Se prepara in maxim 20 de minute, merge de minune cu mamaliguta aburinda, o mancare tipic romaneasca.
INGREDIENTE
- o casoleta cu ficatei de pui, cam 600 g
- o ceapa mare
- o capatana de usturoi
- o cescuta cu vin alb
- sare
- piper
- foi de dafin
- marar verde
10comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tigaie cu ficatei de pui:
Ficateii de pui se curata bine si apoi se spala. Ceapa o taiem solzisori fini, usturoiul se piseaza si mararul verde se toaca marunt.
Intr-o tigaie de teflon am pus 3 linguri cu ulei de palmier, puteti folosi in schimb o lingura de unt. Am adaugat apoi ceapa si am lasat-o putin la inmuiat, 2-3 minute nu mai mult. Apoi am pus ficateii, sare piper si o cescuta cu apa si i-am lasat la inabusit, intorcandu-i din cand in cand.
Priviti cum mocneste mamaliguta :)) Dupa ce si-au schimbat culoarea am pus o cescuta de vin alb si foile de dafin, Se intorc la 3-4 minute si se lasa sa scada tot lichidul. Dupa ce oprim focul punem usturoiul pisat si mararul verde. Acoperim apoi cu un capac si lasam asa cateva minute.
Nu mai inghititi in sec :)) Eee, ce ziceti?
PeSe: Totul este inabusit, da?? nu se prajeste ceapa, doar se inmoaie si apoi ficateii scad in apa si vin
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (10)
Buna!
As vrea sa iti multumesc pt. reteta exceptionala de ficatei,am un baietel de 1 an si jumatate si a mancat 2 porti de mamaliguta cu ficatei asa de mult iau placut si nu numai lui si intregi familii. Te pupam dulce si mai asteptam retete noi!
Ma bucur mult ca v-au placut! si bine ai venit la noi!
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
227 puncte
116 puncte
31 puncte
3 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
