Tiramisu reţetă originală

de Bucataras in Retete facute de copii, 27 Mar 2017 | 8084 vizualizari

 

Tiramisu reţetă originală facuta de junior chef Andrei

 

INGREDIENTE

  • Tiramisu reţetă originală
  • 400 de grame de pișcoturi
  • 400 de grame de mascarpone
  • 4 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 2 pliculețe de zahăr vanilinat
  • 250 mililitri de cafea
  • 3 linguri de amaretto sau un lichior de cafea
  • cacao pt decorat
Portii: 10
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tiramisu reţetă originală:

  1. Tiramisu reţetă originală

  2. Separa albusurile de galbenusuri, cu mare atentie, sa nu pice deloc galbenus in albusuri, pentru ca nu se vor mai umfla.

  3. Pune peste cele 4 galbenusuri, 8 linguri de zahar si zaharul vanilat si amesteca pana se topeste, dupa care amesteca-le bine cu crema mascarpone.

  4. Bate albusurile cu un praf de sare si apoi incorporeaza-le in crema cu mascarpone. Amesteca de jos in sus cu grija, ca sa nu se lase albusurile.

  5. Pune lichiorul de cafea in cafea si inmoaie usor jumatate din piscoturi si pune-le unul langa altul, intr-o tava sau pe un platou mai mare. Acopera-le cu jumatate din crema si pudreaza-le cu cacao.

  6. Procedeaza la fel si cu celelalte piscoturi. Ca sa nu alunece pe stratul de crema, pune piscoturile invers decat le-ai asezat pe cel din primul strat. Pune iarasi crema si pudreaza cu multa cacao.

  7. Lasa-l la frigider minim 2 ore.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Tiramisu reţetă originală" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu vișine și mac, dulce și savuros

ieri la 14:58

Plăcinte ardelenești cu cartofi și brânză de burduf, grozav de gustoase

de RODIMUR 8

pe 26.01 la 12:57

Prajitura rasturnata cu afine si mere - Rapida si spornica

de oanapl 7

pe 25.01 la 20:58

TOP
utilizatori

oanapl

4301 puncte

Panacris

1462 puncte

mihaelar63

1183 puncte

Mitinita

1100 puncte

MotanLaOale

1087 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cheesecake fin cu mascarpone si sos de zmeura