Tocana de pui cu legume

Pulpele de pui le-am taiat cubulete, ceapa si usturoiul le-am tocat marunt si le-am pus la calit in uleiul incins,am adaugat apoi seminte de chimen si boia (semintele le-am zdrobit putin in mojar),foile de dafin,fulgii de ardei iuti,morcovii taiati rondele si am mai lasat 5 minute la foc pentru ca ingredientele sa isi elibereze aromele,apoi am adaugat bucatile de pui si am pus apa cat sa le acopere si le-am lasat sa fiarba.Cand carnea a fiert mai mult de jumatate,am adaugat cartofii taiati cuburi si i-am lasat si pe ei sa fiarba.

Dupa ce si cartofii au fost aproape fierti am pus dovlecelul taiat in cubulete (a fost o tocana plina de cubulete ).Inainte de a taia dovlecelul l-am curatat de seminte chiar daca erau mici.Am completat cu apa si am lasat totul sa fiarba la foc mic pana cand toate ingredientele s-au gatit complet. Am adaugat la sfarsit sare si piper dupa gust si am ornat tocana mea cu frunze de ardei iute taiate fin.

Pofta mare!