Tocanita cu ceapa verde si pulpe de pui

Ceapa verde se curata,spala si se taie rondele.

Rosiile se spala si taie cubulete.

Intr-o cratita se incinge uleiul de masline.

Ceapa si rosiile se calesc in uleiul de masline.

Cand sunt calite se adauga pasta de tomate,dupa gust,boia ,sare si piper.

Se adauga si 5-6 cani cu apa.

Apoi se adauga pulpele de pui.

Se lasa la fiert.

Cand sunt pulpele fierte ,se adauga si ierburile Provence,care va plac.

Zdrentele se fac intr-un catronel din 2 oua,faina,gris,sare si piper si se pun cu lingura in tocanita.

Se mai lasa 10 minute la foc mediu.

Cand este gata se serveste calda si cu patrunjel verde deasupra.