Tocanita de ardei

Ardeiul se curata, se spala si se taie bucati mai mari.

Ceapa se curata si se toaca mai mare.

Intr-o cratita se pune uleiul si ceapa si se caleste 4-5 minute.

Se pune ardeiul, vegeta, piper, boia si se mai caleste 3-4 minute.

Se pune apa si se fierbe 15-20 minute.

Se pun rosiile, se amesteca si se fierbe inca 15 minute.

Se pune mararul tocat si se introduce in cuptorul preincalzit pentru 15-20 minute.

Spre sfarsit se amesteca si se potriveste de gust cu sare si piper.

Se mananca ca atare sau garnitura la friptura.

Pofta Buna!