Tocanita de ardei cu oua ochiuri

Curatam ceapa si ardeii si ii taiem cubulete mici. Intr-o tigaie punem uleiul, ceapa si putina sare. Cand ceapa incepe sa se inmoaie punem baconul taiat cubulete.Dupa ce acesta incepe sa se rumeneasca putin adaugam ardeii grasi. Ii lasam pana se inmoaie si punem rosiile si pasta de tomate. Potrivim de sare si piper si adaugam busuiocul uscat. Lasam la foc pana seaca toata zeama. Facem 3 adancituri in tocanita in care vom sparge ouale. Punem capacul si lasam la foc pana ouale se sabilizeaza. Oprim focul si punem frunzele de busuioc. Servim cu paine prajita.