Daca ti-e pofta de o mancare robusta nu marafeturi si mizilicuri , faci la popor o tocana ca lumea , de cartofi , cu carnati afumati , de casa !!!
INGREDIENTE
- 1 kg carnati afumati de casa
- 1 Kg cartofi albi
- 4 cepe mari
- 2 gogosari
- 100 ml ulei
- 1 lingurita rasa boia rosie de ardei
- sare
- piper
- patrunjel verde
- cimbru verde
- codite verzi de ceapa
29comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de cartofi cu carnati afumati:
Curatati si spalati legumele .
Ceapa si gogosarul se maruntesc cu ajutorul robotului de bucatarie si se calesc usor in ulei .
Adaugati carnatul afumat taiat bucati si cartofii cuburi .Prajiti totul timp de 10 min . amestecand sa nu se arda [ la foc mic.].
Presarati boiauasi sarea , amestecati si imediat adugati apa cat sa acopere totul .
Fierbeti sub capac la foc domol pana cartofii sunt foarte bine fierti [ completati daca e cazul cu putina apa ].
Piparati si serviti cu verdeata incorporata la sfarsit .
TIPS-URI
1
Cartofii cu coja alba sunt mai sfarmiciosi , fierb repede si formeaza un sos mai gros , delicios .
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1115 puncte
1072 puncte
1000 puncte
100 puncte
32 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
