E foarte buna se serveste calda cu salata de castraveti,sotului meu ii place foarte mult.
INGREDIENTE
- 3 pulpe de pui,
- 6 cepe marisoare,
- 1 morcov mare,
- 1 ardei gras,
- 100ml suc de rosii,
- 2 lg bulion,
- 2 canite cu apa (400ml),
- sare,
- piper,
- dafin,
- putin cimbru,
- patrunjel verde
- 50 ml ulei.
5comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de ceapa cu pui:
Se spala pulpele se taie fiecare pulpa pe jumate si se prajesc bine pe ambele parti. Se scot din ulei si in acelasi ulei punem la calit ceapa tocata marunt. Cand e pe jumatate facuta se adauga morcovul tocat cat mai marunt si ardeiul si se continua calirea pana ce ceapa s-a rumanit bine. Apoi adaugam sucul de rosii si bulionul si apa. Cand a inceput sa dea in clocot adaugam carnea si condimentele si spre final patrunjelul verde.
TIPS-URI
1
Daca carnea de pui este de tara,aceasta fiind mai taioasa se fiebe in doua cani cu apa si sare aprox. 20 min,si apio o prajim si in loc sa adaugam apa in tocanita punem supa rezultata din fiertul pulpelor.Se pote folosi orice tip de carne de pui nu numai pulpe.
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
4278 puncte
2187 puncte
1170 puncte
325 puncte
193 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
