Tocanita de pui cu bureti de padure

de cristeena20 in Mancaruri cu carne, 30 Iul 2014 | 10281 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 pui de casa
  • 1 ceapa mare
  • 2 linguri pasta de legume
  • 5 catei de usturoi
  • 400 gr bureti de padure
  • sare, piper, 1 lingura pasta de paprika
  • 1 pahar de vin alb
  • 2 linguri de pasta de rosii
  • 1 ardei iute
  • ulei de masline
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocanita de pui cu bureti de padure:

 Transam puiul si il condimentam cu sare, piper, pasta de paprika , usturoi si turnam vin alb peste bucatile de carne. Acoperim si punem in frigider pentru cateva ore . (eu am lasat de pe o zi pe alta).

 Tocam ceapa marunt si o punem la calit in cratita cu ulei de masline . Cand a devenit sticloasa adaugam pasta de legume (vezi reteta la categoria sosuri)  si 2 catei de usturoi pisat. Adaugam bucatile de carne. Le lasma putin sa se prajeasca pe toate partile si turnam marinata peste ele. Apoi adaugam putina pasta de rosii, punem sare si piper daca mai trebuie si turnam apa fierbinte. Lasam sa fiarba sub capac pana carnea se fragezeste. Eu am avut pui de casa asa ca l-am gatit cca 1,5ore. Inainte sa fie gata adaugam buretii de padure spalati in prealabil si opariti 5 minute in apa clocotita. Lasam sa mai fiarba impreuna cca 15 minute. La final mai zdrobin 2 catei de usturoi peste sos si ardei iute.

TIPS-URI

1

Eu am fiert orez direct peste tocanita, adaugand mai multa apa.

2

E foarte bun alaturi de pireu de cartofi sau galuste de faina.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocanita de pui cu bureti de padure" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Quiche cu dovlecei - Varianta rapidă cu lipie

ieri la 09:50

Frigănele reinterpretate la cuptor - Super gustoase și rapide

pe 01.07 la 10:33

Mic dejun buzunar - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 30.06 la 15:08

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

1049 puncte

mirela0911

1000 puncte

Gherca Daniela

1000 puncte

RODIMUR

222 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Reteta gustoasa de Tocanita din aripioare de pui, servita cu cus cus