Tocăniţă indoneziană de somon

de Satisfyyourcravings in Somon, 6 Apr 2013 | 5116 vizualizari

 

Unul dintre cele mai bune preparate indoneziene pe care le-am încercat!

 

INGREDIENTE

  • 300 grame file de somon proaspăt fără piele, tăiat cuburi
  • 1 lingură pătrunjel tocat
  • 1 lingură făină
  • 1/4 linguriță turmenic pudră
  • 1 ceapă roșie tocată
  • 1 cățel de usturoi tocat
  • 1 lingură unt
  • 2 frunze de dafin
  • 200 grame ciuperci proaspete tăiate felii
  • 250 grame supă de legume
  • 50 ml smântână pentru gătit
  • 3 linguri suc de lămâie
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tocăniţă indoneziană de somon:

Somonul se acoperă cu sare, 1 lingură de suc de lămâie, turmenic și pătrunjel. Se îmbracă apoi cu făină și se prăjește în puțin ulei 1-2 minute, până prinde culoare, dar nu este complet gătit. Se scot bucățile de pește pe prosoape de hârtie. 

Într-un wok se sotează usturoiul, ceapa și frunzele de dafin în unt câteva minute. Se adaugă ciupercile și se amestecă pentru omogenizare. 

Se adaugă supa și smântâna. Se aduce la punctul de fierbere și se gătește până când sosul începe să se îngroașe. 

Se adaugă sucul de lămâie rămas și somonul și se acoperă wok-ul. Se mai lasă 1 minut pe foc, apoi se lasă la odihnit câteva minute înainte de a fi servit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tocăniţă indoneziană de somon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Chec cu ciocolată și alune - Deliciu pufos cu glazură crocantă

la 09:13

Pastă tartinabila de peste afumat - Rețeta rapidă și gustoasă

ieri la 07:17

Pâinici Naan - Rețeta simplă și gustoasă care te va cuceri

pe 23.06 la 09:34

Amorul fructelor de-o vara - Reteta unui desert delicios

pe 21.06 la 18:31

Brownie cu căpșuni - Deliciul suprem cu ciocolată și fructe

pe 20.06 la 17:21

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tocanita de peste