O tocaniță cu un gust deosebit și carne fragedă.
INGREDIENTE
- 700 grame mușchi vită, tăiat cuburi mari
- 125 grame bacon
- 2 linguri făină
- 2 morcovi
- 1 cutie roșii în bulion
- 500 ml supă de vită
- 1 sticlă de bere Westmalle
- sare/piper
- 2 căței de usturoi
- 1 ceapă mare
- 1 frunză dafin
17comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Tocaniță Westmalle:
Carnea se usucă cu ajutorul unui prosop.
Baconul se prăjește fără ulei, până devine crocant. Se scoate pe un prosop de hârtie.
În tigaia în care a fost prăjit baconul, prăjim carnea pe toate bucățile până devine maronie. Se scoate pe o farfurie. Se adaugă morcovii și ceapa, în tigaie, și se gătesc până se înmoaie. Se adaugă baconul și carnea de vită peste morcovi și ceapă și se acoperă cu făină. Se amestecă având grijă ca totul sa fie acoperit de făină. Se adaugă berea, supa, usturoiul, roșiile, dafinul, sare și piper. Se acoperă și se lasă să fiarbă la foc mic 3 ore. În ultimele 30 de minute se îndepărtează capacul pentru a obține un sos onctuos.
Se poate servi cu orez cu turmenic.
ULTIMELE COMENTARII
Am fost copleșită de emoții și bucurie. Mă bucur că am reușit să ne vedem astă toamnă. Urma să ne revedem din nou în toamnă la nunta Zmeului mijlociu! 
Încă nu pot să accept că nu o să ne mai vedem! Buni dragă somn liniștit! Vei rămâne veșnic în aminitirea Familiei Zmeilor Panacris! :S yahoo06.gif
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1407 puncte
182 puncte
149 puncte
21 puncte
14 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
