Tort cu crema caramel

de Dana Cristea - pusikmea in Torturi, 14 Mai 2011 | 7458 vizualizari

 

INGREDIENTE

pt blat:

  • 5 oua
  • 5 linguri de zahar
  • 3 linguri de ulei
  • ~ 300 g faina
  • 200 ml lapte
  • 1 lingura nuca de cocos verde
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie

pentru crema caramel:

  • 1 plic crema de caramel
  • 250 ml lapte
  • 4 linguri de zahar
  • caise din compot

pentru sirop:

  • 4 linguri de zahar
  • 200 ml apa

pentru ornat:

  • frisca
  • zahar ars
  • bomboane de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu crema caramel:

Separam albusurile de galbenusuri, le batem spuma cu un praf de sare pana isi dubleaza volumul, dupa care adaugam zaharul in ploaie, galbenusurile unul cate unul, uleiul, laptele, esenta de vanilie, faina amestecata cu praful de copt si nuca de cocos, dupa care omogenizam bine compozitia.

Turnam compozitia intr-o forma rotunda tapetata cu faina si dam la cuptorul preincalzit 20- 39 min.

Intre timp pregatim crema conform instructiunilor de pe pachet ( stiu ar fi trebuit sa fac eu crema, dar cand te grabesti aceste creme te scot din impas) si o dam la frigider.

Taiem blatul in 3 dupa ce s-a racit.

Insiropam cu siropul facut din cele 4 linguri de zahar pe care le-am caramelizat, apoi am pus apa si am lasat pana s-a topit caramelul.

In crema de caramel am pus cateva caise taiate cubulete.

Umplem tortul cu crema caramel si caise si ornam cu frisca in care am bagat colorant alimentar albastru si rosu pentru a-mi iesii un liliac.

Din caramelul pe care l-am facut pt sirop am luat cu lingura si am imprastiat pe o hartie de copt si le-am lasat la racit, dupa care am ornat cu ele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu crema caramel" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Multicooker Turbo Express

- 400 lei
1299.99 lei
899.99 lei

COMENTARII (30)

mamaieelena 1

16.05.2011, 18:55

f frumos

alinutzika 1

30.07.2011, 21:42

ce frumos l-ai ornat....

andreea_angelo 1

26.11.2012, 17:45

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

Melcișori cu nucă și gem - Desertul rapid și delicios

pe 30.05 la 15:03

Bruschete cu brânzeturi - Gustarea perfectă pentru orice moment

pe 30.05 la 10:53

Ardei umpluți cu brânză, la cuptor - Rețeta simplă, rapidă și gustoasă

pe 29.05 la 10:19

Cartofi la cuptor cu ceapă caramelizată și feta - Rețeta delicioasă care te va cuceri

pe 28.05 la 09:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

2140 puncte

Rocsi

1164 puncte

Panacris

243 puncte

abstract01

200 puncte

RODIMUR

129 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort cu crema caramel