Tort cu piscoturi

de iqphantom in Torturi, 8 Feb 2013 | 7181 vizualizari

 

Un tort usor si rapid de facut. Gustul bate aspectul .:)

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • Piscoturi pentru 3 straturi ( cantitatea depinde de forma in care se face tortul)
  • Sirop din apa , zahar ( dupa gust) si rom
  • Crema Nesquick:
  • 500 gr crema de branza de vaci
  • 200gr zahar
  • 500 ml frisca
  • 8-10 linguri de Nesquick sau altfel de cacao instant
  • 2 plicuri de gelatina granule ( 20 gr)
  • Crema Straciatella :
  • 500 gr crema de branza de vaci
  • 200gr zahar
  • 500 ml frisca
  • 6-7 linguri de granule de ciocolata ( Chocolate Streusel)
  • 2 plicuri de gelatina granule ( 20 gr)
  • Decor:
  • 1 kg fondant marshmallow colorat
  • Flori de zahar
Portii: 20
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort cu piscoturi:

Crema Nesquick:

Se hidrateaza gelatina in 8 linguri de apa.

Restul ingredientelor se amesteca cu mixerul la viteza mare pana rezulta o crema densa. ( 10 -20 min depinde de puterea mixerului)

Gelatina se lichefiaza la microunde sau in bain-marie. Se racoreste si se adauga la crema.

La fel se procedeaza si pentru crema Straciatella.

Asezare:

Se tapeteaza o forma cu folie alimentara sau celofan si pe fund se aseaza un strat de piscoturi usor insiropate.

Peste el se aseaza crema Nesquick.

Urmatorul strat se formeaza din piscoturi.

Urmeaza crema Straciatella si din nou piscoturi.

Forma se da la rece 2 ore.

Decor:

Tortul se imbraca intr-un strat subtire de fondant si se decoreaza .

 

TIPS-URI

1

Gelatina nu are voie sa atinga punctul de fierbere

2

Fondatul se intinde cel mai bine pe o suprafata neteda unsa cu margarina sau ulei si pudrata cu amidon

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort cu piscoturi" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake japonez - Rețeta rapidă și delicioasă

ieri la 08:50

Plăcinte cu mozzarella, kefir și mărar - Rapide și delicioase

pe 20.01 la 11:30

Snitel pane din piept de pui, in pesmet – crocant, gustos si satios

de vasimur 4

pe 20.01 la 10:39

Piept de pui la cuptor cu sos de smântână și usturoi - Rețeta delicioasă și rapidă

pe 19.01 la 11:22

TOP
utilizatori

Rocsi

1430 puncte

UrsanMihaela

203 puncte

mihaelar63

122 puncte

Valclaudia

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]