Tort din branza de vaca

de ionix in Torturi, 20 Aug 2010 | 5743 vizualizari

 

reteta am gasit-o printre foile vechi ale agendei mele... se numeste tort dar e mai mult o prajiturica...
Mi-era lene s-o postez dar verisoara-mea m-a rugat.. adica Roxy cea momoasa :X:X

 

INGREDIENTE

  • 1,2 kg branza de vaca
  • 2 linguri cu smantana
  • 350 g zahar
  • 10 oua
  • 3 galbenusuri
  • zahar vanilat
  • coaja de la 2 lamai
  • 2 linguri cu unt
  • 2 linguri cu pesmet

Glazura:

  • o ciocolata rasa sau cateva linguri cu crema de ciocolata.
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tort din branza de vaca:

Branza se freaca bine cu smantana, zaharul si cu zaharul vanilat.

Cand branza devine ca o pasta se adauga ouale, unul cate unul, si se incorporeaza bine.

se adauga coaja de lamaie si un praf de sare iar apoi se amsteca bine.

Tava o ungem cu unt si o tapetam cu pesmet , tapetam si peretii tavii, iar apoi turnam compozitia de branza.

Deasupra punem galbenusurile batute cu o lingura de zahar.

Se da la cuptor, la foc mic, timp de 40-45 de min.

Cand s-a facut, cu un cutit se desprinde tortul de pe marginile vasului.

Se rastoarna din tava si deasupra se pun carlionti de ciocolata sau se unge cu crema de ciocolata.

Se poate savura atat cald cat si rece.

Merge tare bine cu un vin roze facut de bunicu.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

eu am adaugat smantana pt ca era prea uscata branza mea... nu va recomand sa puneti daca branzica este umeda.

2

de preferat ar fi sa frecati totul cu o lingura de lemn...

Daca ti-a placut reteta noastra "Tort din branza de vaca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

mena29 1

22.08.2010, 00:21

Yam,Yam,bun

ionix 1

22.08.2010, 09:03

@Teo... daca-s foile vechi, nu se stie... risti si poate castigi cateva zile la spital hehe.. pupacesc

ionix 1

22.08.2010, 09:04

mersi, fetelor! @Corina... asa-i... e super simplu de facut... nu ai batai de cap cu "tortuletul" asta

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

ieri la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

ieri la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

Mini quiche rapid cu șuncă și dovlecei - Simplu, ușor și gustos

pe 22.08 la 15:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tort de branza