Tortellini cu carne si ardei

de mihaelar63 in Tortellini, 28 Sep 2016 | 5618 vizualizari

 

 ,, Ziua cand imi rasfat nevasta '' Tortellini  sunt pastele mele preferate si le prepar des .Un adaos de carne si branzeturi le aduce un plus de gust si savoare .  As accepta la orice ora sa fiu rasfatata cu un asemenea preparat .

 

INGREDIENTE

  • 250 gr tortellini
  • 500 gr carne porc
  • 200 gr cas mozzarella
  • 2 cepe verzi
  • 2 catei usturoi
  • 2 ardei grasi[ galbeni ]
  • 2 rosii
  • 100 ml ulei masline
  • sare
  • 1 varf cutit piper negru macinat
  • 1 varf curtit maghiran uscat macinat
  • patrunjel verde
  • busuioc verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortellini cu carne si ardei:

  1. Se curata si se spala ceapa , ardeiul ,usturoiul, rosiile si verdeata .
  2. Se pun la fiert 2 l apa cu putina sare .
  3. Cand apa clocoteste se aduga tortellini .
  4. Fierbeti respectand instructiunile de pe ambalaj.
  5. Scurgeti tortellini de surplusul de apa .
  6. Carnea de porc se taie cuburi si se pune la prajit in ulei de masline intr-o tigaie tip Wok incapatoare  .Sarati.
  7. Cand carnea se rumeneste se aduga ceapa verde tocata , usturoiul maruntit,si ardeiul gras taiat cuburi .
  8. Condimentati cu piper prospat macinat si maghiran pudra .
  9. Adugati si rosiile tocate in momentul in care legumele au inceput sa se inmoaie .
  10. Presarati patrunjel verde tocat . 
  11. Adugati in amestecul de carne si legume ,pastele fierte .
  12. La servire razuiti la fiecare portie cas mozzarella intai pe fundul farfuriei si apoi si deasupra preparatului
  13. Decorati cu busuioc verde .
  14.  Pofta buna !!!

 

TIPS-URI

1

Serviti pastele calde !!!

2

Alegeti tortellini cu umplutura preferata . Mie imi plac cei cu umplutura de ricotta si spanac .

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortellini cu carne si ardei" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Spaghete cu ton

de RODIMUR 8

ieri la 23:37

Ciuperci gratinate, cu spanac și cremă de brânză la cuptor - Un preparat sățios și savuros

ieri la 10:27

Brânză camembert cu struguri la cuptor - Aperitivul plin de savoare care te va cuceri

pe 08.10 la 08:21

Prăjitura Ora 12 - Un deliciu ciocolatos de zile mari

pe 07.10 la 11:00

Ostropel cu carne de porc și gogoșari - Rețeta savuroasă de toamnă

pe 06.10 la 07:57

TOP
utilizatori

Rocsi

1334 puncte

oanapl

1000 puncte

mirela0911

1000 puncte

Sidy

200 puncte

vasimur

182 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]