Tortilla de patatas

de Carmen_g in Aperitive / Garnituri, 25 Mar 2016 | 3829 vizualizari

 

Azi va aduc o placinta spaniola de cartofi simpla, insa foarte gustoasa.

 

INGREDIENTE

  • 500g cartofi
  • 1 ceapa
  • 5 oua
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Tortilla de patatas:

Cartofii se curata de coaja, se taie fasii subtiri sau cubulete si se pun la prajit impreuna cu ceapa tocata, intr-o tigaie pe care se aseaza un capac.

Ouale se sareaza, se pipereaza si se bat usor cu o furculita. Se adauga cartofii peste oua si se amesteca bine.

Se incing 2 linguri de ulei intr-o tigaie cu diametrul de 25 cm, si se adauga jumatate din compozitie.

Se niveleaza si se coace aprox. 5 minute la foc mediu.

Se pune o farfurie lata peste tigaie si cu o miscare sigura se rastoarna tortilla pe ea.

Se pune din nou tortilla in tigaie cu partea cruda in jos si se mai lasa inca 5 minute.

Se scoate tortilla pe un prosop de hartie ca sa absoarba excesul de ulei.

La fel se procedeaza si cu cealalta jumatate de compozitie. Daca aveti o tigaie de dimensiuni mai mari coaceti  doar o singura tortilla. Mie mi-au iesit doua.

Foarte gustoasa!

Daca ti-a placut reteta noastra "Tortilla de patatas" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Nuci cu cremă de ciocolată albă și fistic - Delicioase si fragede

pe 18.01 la 21:25

Negresa cu alune - Reteta simpla si delicioasa

de laura_n 7

pe 18.01 la 16:49

Clătită la cuptor -  Rețeta simplă și rapidă pentru un desert delicios

pe 18.01 la 10:02

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

RODIMUR

926 puncte

Rocsi

640 puncte

 Merisor

300 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Tortilla spaniola