Urzici "albe" cu usturoi

de Panacris in Mancaruri de post, 4 Apr 2012 | 4328 vizualizari

 

A venit primavara cu verdeturile ei. Urzicile astfel preparate se pot consuma alaturi de piure de cartofi si friptura de miel, sau mamaliguta si carnati sau ficatei si orez:) sau orice varianta doriti. Pofta buna!

 

INGREDIENTE

  • urzici proaspete 1000 g.,
  • usturoi 4 catei,
  • ulei de floarea soarelui 50 ml.,
  • sare iodata,
  • faina alba de grau 2-3 linguri,
  • apa.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Urzici "albe" cu usturoi:

Urzicile se curata de impuritati si coditele mai lungi. Intre timp se pune apa la fiert cu putina sare. Cand colocoteste apa se pun urzicile si se lasa sa dea un clocot. Se strecoara si se toaca marunt. Usturoiul se curata, se preseaza. Uleiul se pune la incins si se caleste usturoiul usor. Se da la o parte se adauga cca. 2 linguri de faina, care se desface cu apa rece. Se adauga urzicile tocate la amestecul de faina si se lasa la fiert cca. 15 minute pana se obtine un sos catifelat.

Pentru perioadele de dulce, apa din sosul de urzici se poate inlocui cu lapte sau smantana de gatit.

Daca ti-a placut reteta noastra "Urzici "albe" cu usturoi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

Sandwich-Maker Panini

- 17 %
239.99 lei
199.99 lei

COMENTARII (19)

Panacris 1

05.04.2012, 08:39

Multumesc de aprecieri!

bucatarimcudiana 1

05.04.2012, 11:29

bune rau

MVMih 1

23.02.2013, 19:50

Saru'mana pt mana masa...Imi place gramajul...1000g...lumea nu se satura doar din atat la asa o reteta buna

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Covrigi cu semințe - Rețeta simplă din 3 ingrediente de bază

ieri la 09:45

Chiftele de post din linte - Reteta gustoasa si usoara

de Rocsi 9

pe 11.03 la 20:54

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

pe 11.03 la 09:08

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mirela0911

1000 puncte

vasimur

602 puncte

mihaelar63

600 puncte

RODIMUR

555 puncte

Rocsi

438 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Urzici cu hrean