"Bucatarasa" şi autoare de cărţi culinare, Manju Malhi arată pe VideoJug cum sa prepari o reteta de pui rapida si delicioasa pentru momentele in care nu stiti ce sa pregatiti rapid.
INGREDIENTE
- 45 ml ulei de măsline
- 1 ceapă medie
- 400 g file de pui
- 2 căţei de usturoi
- 1 ardei iute
- 1/4 lingurita de sare
- 1/4 lingurita curcumă
- 1/4 lingurita chimen
- 1/4 lingurita coriandru
- 1/4 lingurita sofran de India
- 1 linguriţă pasta de tomate
- 1 linguriţă de curry pasta sau Garam Masala
- 30 ml smântână
7comentează
MOD DE PREPARARE RETETA VIDEO: Cum sa prepari pui cu curry in 10 minute:
Indian: How To Cook A Chicken Curry In Ten Minutes
Curatati usturoiul si taiati-l felii, la fel, curatati ardeiul iute de seminte si taiati-l bucati mici
Se încălzeşte o tigaie la foc mediu. Se adaugă 3 linguri de ulei de masline. Apoi se adaugă ceapa tocată, şi se prăjeşte timp de 1 minut.
Adauga puiul taiat cubulete si lasa-l pe foc amestecind circa 5-6 minute, pina devine alb la exterior
Pune usturoiul si ardeiul iute si amesteca 2-3 minute la foc putin mai iute decit mediu, pina totul devine usor auriu
Se adauga condimentele: sare, chimen, coriandru si se amesteca bine 1 minut
Se adauga piureul de rosii, pasta curry (sau Garam Masala) si smintina amestecindu-se inca un minut.
TIPS-URI
1
Ce este Garam Masala descrie AICI Radu Popovici pe blogul sau www.condimenteweb.ro
2
Pasta de curry - AICI - www.condimenteweb.ro
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (7)
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
