Vinete la cuptor cu branza si rosii

de Bucataras in Aperitive / Garnituri, 3 Sep 2019 | Actualizat 3 Sep 2019 | 5710 vizualizari

Cat e vara de lunga nu ne saturam de vinete, asa de mult ne plac. Doar ca incercam sa le preparam in diverse moduri si cat mai rapid daca se poate. Ce ziceti de niste vinete coapte, cu branza, rosii si usturoi, pe un pat de paine crocanta?

INGREDIENTE

4 feliii de paine
2-3 catei de usturoi
2-3 linguri ulei de masline
1 vanata coapta
suc de rosii
branza telemea sau feta
busuioc, patrunjel verde
sare

Bucataras

Bucataras suprem

15 imi place 12comentează

1 reteta favorita

Taguri: vinete la cuptor cu branza si rosii, vinete cu branza si usturoi, vinete pe pat de paine crocanta, vinete cu rosii si usturoi, retete Aperitive / Garnituri

Portii: 2

Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete la cuptor cu branza si rosii:

Pune vanata coapta la scurs.

Asaza feliile de paine intr-o tava, unge-le cu ulei de masline si presara busuioc, sare si piper peste ele. Pune tava in cuptorul incins pentru 10 minute, cat sa se faca painea crocanta. Dupa primele 5 minute intoarce feliile de paine de pe o parte pe cealalata si mai lasa-le la cuptor inca 5 minute.

Unge fiecare felie de paine cu usturoi, apoi cu putin sos de rosii, pune deasupra pulpa de vinete, presara branza sfaramata, usturoi si verdeata tocata marunt. Daca simti nevoia mai rasneste niste sare peste vinete, sarea le da gust.

Adauga putin sos de rosii si in tava, stropeste cu ulei de masline si da la cuptor pentru inca 10 minute.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete la cuptor cu branza si rosii" nu uita sa-i faci un review.