Vinete Parmigiana

de Irina in Mancaruri de legume, 27 Dec 2012 | Actualizat 28 Dec 2012 | 8330 vizualizari

Vinete Parmigiana

 

INGREDIENTE

  • 4 vinete
  • 500 ml sos de rosii
  • 200 g parmezan
  • 20 frunze busuioc
  • 60 ml ulei de masline extravirgin
  • 150 g faina alba
Irina

1

Irina

Bucataras incepator

Imi place 26 imi place Comenteaza 12comentează
Adauga la favorite 0 reteta favorita

Taguri: retete zepter, vinete parmigiana, melanzane alla parmigiana, retete Mancaruri de legume

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Vinete Parmigiana:

Curatati si taiati vinetele in fasii subtiri. Sarati-le (pentru a neutraliza gustul amar) si lasati-le un timp, apoi clatiti-le cu apa rece si uscati-le cu servetele din hartie. Pudrati-le cu faina.

Acoperiti vasul de frigere de 2 l pana ce indicatorul Termocontrolului ajunge in zona verde. Ungeti cu putin ulei vasul si frigeti vinetele, fara capac, pana se auresc pe ambele parti.

Asezati vinetele fripte, sosul de rosii, parmezanul si frunzele de busuioc in lasagniera.

La final, presarati parmezan ras deasupra si introduceti la cuptor pana devine auriu.

Se serveste cald sau rece, ca aperitiv sau ca garnitura.

Reteta advertorial Zepter.

Daca ti-a placut reteta noastra "Vinete Parmigiana" nu uita sa-i faci un review.

RETETE RECOMANDATE

reteta Melanzane alla Parmigiana - Rețeta de vinete gratinate în stil italian

de Bucataras 8

Melanzane alla Parmigiana - Rețeta de vinete gratinate în stil italian
reteta Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare

de vasimur 4

Melanzane alla parmigiana – Reteta simpla, rapida si plina de savoare
reteta Pachetele de primavara (chinezesti)

de cristinne 1

Pachetele de primavara (chinezesti)
reteta Ratatouille, un altfel de ghiveci de legume

de divainbucatarie 1

Ratatouille, un altfel de ghiveci de legume

COMENTARII (12)

Aurelia 07_07

Aurelia 07_07 1

03.05.2013, 07:26

babi5

babi5 1

05.05.2013, 14:01

epurasha2bb

epurasha2bb 1

22.05.2013, 18:24

abia astept sa incerc si eu reteta asta !

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

Zambet
  • :))
  • :)
  • :D
  • =D>
  • >:D<
  • :x
  • :-*
  • :S
  • >:)
  • :">
  • :((
  • :(
  • ;)
  • :P
  • =))
  • :-h
  • :-q
  • :-bd
  • <:-P
  • :-??
  • \:D/
  • ;;)
  • @};-
  • ~O)

TRIMITE COMENTARIU

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa
Cum faci maioneza de casa
Cum faci cozonaci
Cum faci cozonaci
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci ciocolata de casa
Cum faci gogosi
Cum faci gogosi
TORTURI
Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe

de oanapl 8

Tort cu mure, cirese si ciocolata - Reteta delicioasa cu fructe
Tort Sa vina Primavara - Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane

de Constelatialeu 9

Tort Sa vina Primavara - Reteta cu mango, fructul pasiuni si banane
Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare

de Constelatialeu 9

Tort ''noi doi si 32 de ani'' - Desertul aniversar plin de savoare
Tort Craciun 2025 - Reteta delicioasa cu afine si mascarpone

de Constelatialeu 9

Tort Craciun 2025 - Reteta delicioasa cu afine si mascarpone
Tort diplomat cu pișcoturi - Rețeta rapidă și savuroasă

de Bucataras 8

Tort diplomat cu pișcoturi - Rețeta rapidă și savuroasă
Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000

de RODIMUR 8

Tort Oreo - Rețeta delicioasa cu nr. 1000
Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas

de RODIMUR 8

Tort Pina Colada - Reteta delicioasa cu ananas
Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără coacere

de Bucataras 8

Tort rapid cu cremă mascarpone și căpșuni - Deliciu de vară fără...
ADAUGARețetă SCRIEArticol
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prăjitură în două culori - Rețeta delicioasă cu biluțe de brânză și nucă de cocos

de Bucataras 8

Prăjitură în...

la 10:53

Farfalle cu unt și cașcaval

de RODIMUR 8

Farfalle cu unt...

ieri la 23:33

Tocanita de dovlecei, cu smantana – o mancare gustoasa si racoroasa

de vasimur 4

Tocanita de...

pe 07.11 la 09:10

Gnocchi cu cremă de Provolone Valpadana DOP, Pecorino Romano DOP și ciuperci

de Bucataras 8

Gnocchi cu cremă...

pe 06.11 la 14:13

Mac and cheese - Rețeta de paste cremoase la cuptor

de Bucataras 8

Mac and cheese -...

pe 06.11 la 10:17

vezi toate retetele culinare »

ULTIMELE COMENTARII

Constelatialeu

Constelatialeu

Peretele lui MotanLaOale
RODIMUR

RODIMUR

Tocanita de dovlecei, cu smantana – o mancare gustoasa si racoroasa
MotanLaOale

MotanLaOale

Tocanita de dovlecei, cu smantana – o mancare gustoasa si racoroasa
vasimur

vasimur

10 rețete delicioase de sărățele de casă – Fragede, crocante și ușor de preparat
vasimur

vasimur

Fursecuri rapide, cu ciocolată și arahide - Rețeta rapidă și delicioasă
vezi mai multe »

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

mirela0911

mirela0911 8

Ureaza-i "La Multi Ani!"

katty

katty 7

Ureaza-i "La Multi Ani!"

ella49

ella49 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

Dana2010

Dana2010 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

nicoleta_radvan

nicoleta_radvan 1

Ureaza-i "La Multi Ani!"

TOP
utilizatori

oanapl

oanapl 8

1000 puncte

mirela0911

mirela0911 8

1000 puncte

Rocsi

Rocsi 9

285 puncte

Andra_Constantinescu

Andra_Constantinescu 7

200 puncte

mihaelar63

mihaelar63 9

100 puncte

clasament complet »

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Conopida cu ardei si cascaval

de oanapl 8

Conopida cu ardei si cascaval
Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi

de RODIMUR 8

Aperitiv rulouri in bacon, din cartofi, sunca si branzeturi
Frittata cu ardei, dovlecel si paste

de oanapl 8

Frittata cu ardei, dovlecel si paste
Aperitive si gustari apetisante
Humus cu avocado

de simona72 8

Humus cu avocado
Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat

de Oana 9

Aperitiv tartine cu crema de branza si somon afumat
Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt

de Panacris 9

Aperitiv chec cu somon afumat si ardei copt
Aperitiv spirale cu branza si sunca

de mihaelar63 9

Aperitiv spirale cu branza si sunca
Aperitiv corndog

de madi_marin 7

Aperitiv corndog
Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou

de Razvan Constantinescu 1

Aperitiv chifle umplute cu sunca, branza si ou
Tarta cu pui si ciuperci

de madi_marin 7

Tarta cu pui si ciuperci
Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene

de AlexTeacher 1

Aperitiv Scotch Eggs sau oua scotiene
Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang

de - Andreea - 7

Aperitiv crochete de cartofi -Perkedel Kentang
Retete de post
Vezi mai multe retete de post »
Humus reteta cu ardei copti

de Bucataras 6

Humus reteta cu ardei copti
Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata

de Merisor 9

Pasta de fasole cu sos de ceapa caramelizata
Ciorba de loboda rosie - Reteta video

de Bucataras 6

Ciorba de loboda rosie - Reteta video
Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru

de gaby_duceag 8

Mancare de ardei copti cu rosii si cimbru
Pilaf cu praz si masline

de Panacris 9

Pilaf cu praz si masline
Placinte cu varza calita, de post

de Rocsi 9

Placinte cu varza calita, de post
Desert tort ciocolatos - de post

de mirela0911 8

Desert tort ciocolatos - de post
Cozonac cu Fanta (de post)

de Rocsi 9

Cozonac cu Fanta (de post)
Desert prajitura de post

de Cofetarul Vesel 1

Desert prajitura de post

Fii la curent cu ultimele noutati! Introdu adresa ta de email si apasa butonul trimite!

 Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Apasa aici pentru a inchide casuta