Zacusca cu ciuperci

de Pasiune pentru bucatarie in Conserve, 18 Sep 2010 | 6323 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg ciuperci
  • 500 g ceapa
  • 500 g gogosari
  • 500 g rosii
  • 400 ml ulei
  • sare,piper
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Zacusca cu ciuperci:

Ciupercile se fierb in apa cu sare,apoi se curata si se toaca marunt.Ceapa si gogosarul se toaca marunt sau se dau prin masina de tocat.In uleiul incins se pune ceapa si se tine pe foc oana devine sticloasa,apoi se adauga gogosarul si se mai lasa 10 minute amestecand din cand in cand.Acum se adauga ciupercile si sosul de rosii(rosiile se decojesc si se fac piure) si se lasa pe foc pana se ridica uleiul la suprafata.Zacusca se condimenteaza si se toarna in borcanele sterilizate,apoi se dau borcanele 20 min la cuptor la foc mic.
Se incalzesc cateva linguri de ulei si se toarna in borcanele de zacusca,apoi se incid ermetic.

Daca ti-a placut reteta noastra "Zacusca cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tartă cu iaurt și nectarine - Desertul rapid și delicios

ieri la 09:25

Înghețata de ciocolată

de RODIMUR 8

pe 26.08 la 22:51

Salată cu brânză feta pane - Rețeta simplă și gustoasă

pe 26.08 la 09:10

Tartă cu afine și cremă de vanilie - Rețeta rapidă și delicioasă

pe 25.08 la 08:16

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

4278 puncte

RODIMUR

2187 puncte

MotanLaOale

1170 puncte

Rocsi

325 puncte

vasimur

193 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Gogosari in otet