Secrete si sfaturi in bucatarie, retete culinare
Am adunat in aceasta carte de bucate virtuala cele mai interesante retete romanesti traditionale sau retete din bucataria internationala create si testate de prietenii nostri pasionati de arta culinara.
Categoriile de retete culinare includ toate tipurile de preparate, de la mancaruri de post sau mancaruri cu carne pana la salate si aperitive sau retete de dulciuri si bauturi.
Retetele culinare propuse de bucatarasi pe site-ul nostru nu sunt doar liste cu ingrediente si imagini ci si sfaturi, diete incercate de ei sau secrete culinare descoperite in bucatarie. De asemenea, le puteti adresa intrebari sau puteti impartasi aici experienta voastra arta culinara.
Retete culinare, arome si condimente
O mancare bine preparata inseamna nu doar o serie de ingrediente si instructiuni de preparare dupa ceas, ci si potrivirea aromelor dupa gustul fiecaruia. Fiecare reteta poate fi imbogatita cu plante aromate si condimente prezentate pe site-ul nostru de bucatarasii pasionati de retete culinare originale.
Aluat pufos de cozonac - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara acest Aluat pufos de cozonac - Rețeta tradițională pas cu pas: Încălzește ușor laptele într-o cratiță. Separat, într-un bol mic, pune...Citeste continuarea
Chec cu pui si cascaval in bacon -...
Postat de: rocsi_1612 in Aperitive / GarnituriCum se prepara acest Chec cu pui si cascaval in bacon - Reteta usoara pentru un aperitiv gustos Spalati pieptul de pui, il stergeti bine. Il taiati felii subtiri, cam cat palma unui...Citeste continuarea
Bilute din biscuiti cu nuca si rom...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara Bilute din biscuiti cu nuca si rom - Desert rapid si delicios: Faramiteaza biscuitii cu ajutorul unui robot de bucatarie. Intr-un bol mare, amesteca biscuitii macinati cu...Citeste continuarea
Piept de porc cu sorici crocant la...
Postat de: Retete_gustoase in PorcCum se prepara Piept de porc cu sorici crocant la cuptor - O delicatesa de nerefuzat: Cresteaza soriciul in patrate mici, fara sa tai si carnea. Acest pas ajuta la obtinerea unui sorici...Citeste continuarea
Ciolan de porc cu bere, la cuptor -...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara acest Ciolan de porc cu bere, la cuptor - Rețeta savuroasă pentru sărbători: Crestează ciolanul și pune-l într-o tavă de copt. Stropește-l cu puțin ulei, apoi...Citeste continuarea
Prajitura cu ghimbir, portocala si...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Prajitura cu ghimbir, portocala si migdale – un desert aromat si rafinat Pregateste ingredientele : Preincalzeste cuptorul la 180°C...Citeste continuarea
Cozonac Stollen - Reteta clasica...
Postat de: bucatarasa in DulciuriCum se prepara Cozonac Stollen - Reteta clasica pentru desert traditional german de Craciun Activeaza drojdia : Dizolva drojdia in laptele caldut, adauga o...Citeste continuarea
Tort Clepsidra - Reteta delicioasa...
Postat de: RODIMUR in TorturiCum se prepara acest Tort Clepsidra - Reteta delicioasa pentru un desert aniversar Blatul se poate face cu o zi înainte. Se mixează albușurile cu praful de sare, zahărul tos, cel...Citeste continuarea
Poale-n brâu moldovenești -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Poale-n brâu moldovenești - Rețeta tradițională cu aluat pufos și brânză dulce: Tapetează cu hârtie de copt tava de aragaz. Încălzește...Citeste continuarea
Biscuiți cu Nutella - Rapizi și...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara acesti Biscuiți cu Nutella - Rapizi și delicioși Într-un bol, pune nutella și oul și mixează foarte bine. Adaugă făina și amestecă până obții un aluat...Citeste continuarea
Șuberec - Rețeta de casă cu gust...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Șuberec - Rețeta de casă cu gust autentic: Într-un bol mare, pune făina, sarea, apa călduță și 3-4 linguri de ulei. Amestecă bine ingredientele, apoi...Citeste continuarea
Maioneză de casă - Rețeta cu...
Postat de: Bucataras in ClasiceCum se prepara Maioneza de casă - Rețeta cu reușită garantată Pune gălbenușurile fierte într-un bol adânc și presează-le bine cu o furculiță ca să se fărâmițeze....Citeste continuarea
Cartofi evantai – Rețeta...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara acesti Cartofi evantai – Rețeta perfectă pentru o garnitură delicioasă și aspectuoasă: Spală bine cartofii și lasă-i în coajă. Crestează-i...Citeste continuarea
Gem de gutui cu pere de toamna -...
Postat de: Constelatialeu in Dulceata / GemCum se prepara acest Gem de gutui cu pere de toamna - Reteta pentru deliciu aromat de sezon Mai intai am curatat gutuile si perele de coaja, le-am taiat bucati si le-am pus la fiert, am pus apa...Citeste continuarea
Sărățele cu telemea - Rețeta...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara aceste Sărățele cu telemea - Rețeta perfectă pentru o gustare crocantă și delicioasă: Preîncălzește cuptorul la 170 grade C. Tapetează cu hârtie de...Citeste continuarea
Plăcinte rapide cu mere - Desert...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara aceste Plăcinte rapide cu mere - Desert delicios și aromat: Preîncălzește cuptorul la 190 grade C. Tapetează cu hârtie de copt o tavă mare. Scoate...Citeste continuarea
Prajitura cu mere si afine -...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara aceasta Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste Se mixează ouăle cu zahărul măcinat și un praf de sare până când își...Citeste continuarea
Plăcintă grecească cu oregano...
Postat de: Bucataras in Aperitive / GarnituriCum se prepara Plăcinta grecească cu oregano și mentă - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit: Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează cu hârtie de...Citeste continuarea
Tort de morcovi cu nuci pecan -...
Postat de: Bucataras in TorturiCum se prepara acest Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă: Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează cu hârtie de copt o...Citeste continuarea
Salată caldă cu lipie crocantă -...
Postat de: Bucataras in SalateCum se prepara Salata caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă: Pune mixul de salată într-un bol. Taie câteva roșii cherry, feliază subțire...Citeste continuarea
Prăjitură turnată cu mere -...
Postat de: Bucataras in PrajituriCum se prepara Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos: Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează o tavă cu hârtie de copt (dimensiune 20 x 30 cm)....Citeste continuarea
Pulpe de pui pe pat de varza dulce...
Postat de: panacris in PuiCum se prepara aceste Pulpe de pui pe pat de varza dulce - Reteta usoara si dietetica Varza curățată de frunzele veștejite și eventualele impurități se toacă fideluță. Ceapa și...Citeste continuarea
Rețetă de chec de post – Desert...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Rețeta de chec de post – Desert pufos și aromat: Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează cu hârtie de copt o tavă de chec. Într-un...Citeste continuarea
Cum sa faci o casuta din turta...
Postat de: bucatarasa in DulciuriMod de preparare Cum sa faci o casuta din turta dulce - un proiect delicios si creativ 1. Prepararea aluatului: Intr-un bol mare, amesteca faina, praful de copt, condimentele si sarea....Citeste continuarea
Omuleti din turta dulce - reteta...
Postat de: bucatarasa in DulciuriMod de preparare Omuleti din turta dulce - reteta delicioasa pentru sarbatori 1. Prepararea aluatului pentru turta dulce: Intr-un bol mare, amesteca faina, praful de copt, bicarbonatul,...Citeste continuarea
Turta dulce - Descopera reteta...
Postat de: bucatarasa in DulciuriMod de preparare Turta dulce - Descopera reteta perfecta pentru sarbatori! Pregatirea aluatului: Intr-un bol mare, amesteca faina cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu, condimentele si un...Citeste continuarea
Fursecuri potcoava vanilate -...
Postat de: Retete_gustoase in DulciuriCum se prepara aceste Fursecuri potcoava vanilate - Reteta perfecta pentru un desert fraged si delicios: Mixeaza untul moale cu zaharul pudra si zaharul vanilat pana devine o crema...Citeste continuarea
Tort cu crema de ciocolata -...
Postat de: Retete_gustoase in TorturiCum se prepara acest Tort cu crema de ciocolata - Desertul perfect pentru orice ocazie: Preincalzeste cuptorul la 180°C sipregateste o forma de tort (diametru 22-24 cm) cu hartie de copt....Citeste continuarea
Minciunele crocante de post -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara aceste Minciunele crocante de post - Rețeta simplă și gustoasă: Într-un bol mare, amestecă făina cu un praf de sare, praful de copt și zahărul. Adaugă laptele...Citeste continuarea
Sote de ciuperci cu mămăligă -...
Postat de: Bucataras in Mancaruri de postCum se prepara acest Sote de ciuperci cu mămăligă - Rețeta gustoasă de post: Pune la fiert apa cu sare. Când începe să fiarbă, toarnă mălaiul în ploaie,...Citeste continuarea
Prajitura cu dovleac, mure si...
Postat de: oanapl in PrajituriCum se prepara Prajitura cu dovleac, mure si ciocolata - Desert aromat si pufos Eu am avut dovleac congelat, pentru că de obicei iau un dovleac mai mare și îmi ajunge pentru cel puțin...Citeste continuarea
Peste rosu (biban rosu) prajit -...
Postat de: Caty in PesteCum se prepara Peste rosu (biban rosu) prajit - Simplu si foarte gustos 1 Curatam pestele de solzi. 2 Il spalam bine. 3 Il stergem cu prosoape de bucatarie. 4 Presaram sare si piper dupa...Citeste continuarea
Dorada la cuptor - Reteta usoara si...
Postat de: Caty in PesteCum se prepara Dorada la cuptor - Reteta usoara si gustoasa: 1 Curatam Dorada de solzi, intestine si urechi, apoi o spalam bine. 2 Stergem si uscam Dorada cu servetele de bucatarie. 3...Citeste continuarea
Clătite de post - Rețeta simplă...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Clătite de post - Rețeta simplă pentru un desert delicios Într-un bol mare, cerne făina, adaugă un praf de sare, zahărul și pe cel vanilat. Amestecă ușor,...Citeste continuarea
Tarta cu zmeura si ciocolata -...
Postat de: rocsi_1612 in DulciuriCum se prepara Tarta cu zmeura si ciocolata - Reteta delicioasa de post Crusta: Intr-un bol amestecati laptele de soia, uleiul, vanilia si un praf de sare. Adaugati indulcitorul, cacaoa...Citeste continuarea
Gogoși pufoase de post - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara aceste Gogoși pufoase de post - Rețeta gustoasă și vegană: Cerne făina într-un bol mare și adaugă drojdia uscată. Amestecă ușor, apoi adaugă coajă rasă...Citeste continuarea
Taci și înghite - Rețeta...
Postat de: Bucataras in Mancaruri cu carneCum se prepara Taci și înghite - Rețeta tradițională românească plină de savoare Pune apa într-o oală mare și adaugă sarea. Pune oala pe foc mediu și așteaptă...Citeste continuarea
Clătite Dubai - Răsfățul...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara aceste Clătite Dubai - Răsfățul delicios cu savoare orientală Pregătește întâi clătitele. Într-un bol, sparge cele două ouă, pune un praf de...Citeste continuarea
Chifteluțe marinate - Rețeta...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara aceste Chifteluțe marinate - Rețeta bună ca la mama acasă: Modul de preparare pentru chifteluțe îl găsești în rețeta de aici . Toacă mărunt usturoiul...Citeste continuarea
Mancare de fasole cu afumatura -...
Postat de: privatelaura in Mancaruri de legumeCum se prepara aceasta Mancare de fasole cu afumatura - Reteta traditionala gustoasa: Spala bine fasolea, apoi pune-o in apa rece si las-o la hidratat peste noapte. A doua zi, scurge...Citeste continuarea
Chiftele de porc - Rețeta simplă...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara Chiftele de porc - Rețeta simplă și savuroasă: Spală și curăță dovlecelul. Rade-l, apoi presează-l bine ca să elimini apa lăsată. Amestecă într-un bol...Citeste continuarea
Andive caramelizate cu mozarella...
Postat de: danakarin in Aperitive / GarnituriCum se prepara Andive caramelizate cu mozarella și pătrunjel verde - Aperitiv usor si gustos Se curăță și se taie pe lungime andivele și apoi se scoate cotorul la fiecare jumătate căci...Citeste continuarea
Pui prajit de casa – Cum sa...
Postat de: bucatarasa in PuiMod de preparare Pui prajit de casa – Cum sa prepari o crusta crocanta si savuroasa Marinarea puiului: Intr-un bol, adauga laptele batut sau iaurtul si scufunda bucatile de pui in...Citeste continuarea
Biscuiți satinați - Desertul...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Biscuiți satinați - Desertul delicios care te va cuceri prin gust și aspect: Preîncălzește cuptorul la 180 grade C. Tapetează o tavă cu hârtie de copt....Citeste continuarea
Pârjoale moldovenești - Rețeta...
Postat de: Bucataras in PorcCum se prepara aceste Pârjoale moldovenești - Rețeta tradițională savuroasă: Pune pâinea la înmuiat în lapte. Curăță și spală legumele, apoi rade-le...Citeste continuarea
Covrigi polonezi de casă -...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara acesti Covrigi polonezi de casă - Deliciul perfect al oricărui moment: Într-un vas, încălzește laptele, adaugă untul, un praf de sare, zahărul și...Citeste continuarea
Prajitura cu foi de napolitane si...
Postat de: privatelaura in DulciuriCum se prepara Prajitura cu foi de napolitane si crema de biscuiti - Gustoasa si spornica: Intr-o cratita lata, caramelizeaza zaharul. Atentie sa nu il arzi! Cand incepe sa capete...Citeste continuarea
Ciocolată Dubai - Rețeta...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Ciocolată Dubai - Rețeta delicioasă care te va cuceri cu aroma orientală Pregătește o tavă din silicon cu forme individuale pentru a monta acest desert. Taie...Citeste continuarea
Pilaf de orez cu legume, pipote si...
Postat de: vasimur in Mancaruri cu carneCum se prepara Pilaf de orez cu legume, pipote si inimi de pui, in sos de rosii - Reteta gustoasa si economica Pasul 1: Alegem orezul, îl spălăm bine după care îl punem...Citeste continuarea
Cheesecake Dubai: Desertul...
Postat de: Bucataras in DulciuriCum se prepara Cheesecake Dubai: Desertul delicios, cu aromă orientală: Tapetează cu hârtie de copt o formă rotundă de tort cu diametrul de 26 cm. Macină...Citeste continuarea